Meliatama, Lafany Rysha, Politeknik Katolik Mangunwijaya, Indonesia
-
Vol 4, No 2 (2023): CHEMTAG Journal of Chemical Engineering - Jurnal Ilmiah
MODIFIKASI PATI KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium) DENGAN HIDROLISIS ENZIMATIK
Sari PDF
ISSN: 2721-2750