- Fokus dan Ruang Lingkup
- Kebijakan Bagian
- Proses Peer Review
- Frekuensi Penerbitan
- Kebijakan Akses Terbuka
Fokus dan Ruang Lingkup
Teknologi pengolahan pangan dan hasil pertanian, pangan kesehatan dan gizi, keamanan dan mutu pangan, pengembangan produk
Kebijakan Bagian
Artikel
 Naskah Terbuka |
Diindeks |
Telah di-Peer review |
Proses Peer Review
Setiap naskah yang akan diterbitkan harus mendapat persetujuan peer review dalam jangka waktu 4 minggu
Frekuensi Penerbitan
Jadwal terbit 2 kali dalam setahun
Kebijakan Akses Terbuka
Jurnal ini menyediakan open access yang pada prinsipnya membuat riset tersedia secara gratis untuk publik dan akan mensupport pertukaran pengetahuan global terbesar.